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La rubrica di Convincere dedicata all'Arte, alla Cultura in ogni sua accezione ed allo Spettacolo.

PAURE REMOTE

Sveglia permettendo, ogni santa mattina, prima del kickoff scandito dal  mio cartellino, mi concedo  un cappuccino ed un cornetto.

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A VOCE GRANDE

8 marzo: mimose, cene tra donne, spettacoli, serate danzanti….. c’è da chiedersi come ha fatto ad essere ricondotta a puro consumismo una ricorrenza così importante e significativa. È anche vero che questa giornata è stata spesso adoperata da partiti e sindacati per riscuotere consenso e questo ne ha provocato uno svuotamento progressivo del suo vero significato.

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MASADA: SUPERBA FORTEZZA CHE SI ERGE COME UN PUNTO ESCLAMATIVO NEL MEZZO DEL NULLA

Fonte: Anticae Viae (facebook) 

Ultima fortezza degli Zeloti contro i Romani, nelle cui mani cadde dopo un leggendario assedio e un suicidio collettivo, Masada è quello che rimane di un fortilizio costruito su di una roccia isolata, alta 300 mt., presso la sponda ovest del Mar Morto. Probabilmente fondata nel periodo Asmoneo (II sec. aC.) venne definitivamente fortificata al tempo di Re Erode (37-4 a.C.).

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LA DIETA DEL KIWI

 

Fonte: http://www.stile.it/

 

Il kiwi ha un basso contenuto calorico, ha proprietà lassative ed è soprattutto molto versatile in cucina. Ma non solo: fornisce 58 calorie ogni 100 grammi, è ricchissimo di vitamina C e vanta numerosi sali minerali. Perché, allora, non renderlo protagonista di una dieta? Questo frutto, infatti, oltre ad essere estremamente buono e gustoso, è ricco antiossidanti ed un perfetto alleato per la nostra salute ed il nostro benessere. Un regime alimentare a base di kiwi, oltre a dover essere integrato con altri alimenti, non deve essere protratto per più di una settimana. 

Detto questo, per ritrovare la forma sembra, quindi, essere sufficiente aggiungere questo particolare frutto all'insalata, allo yogurt o anche ai cereali, a seconda dei pasti. Si ricorda, inoltre, che per una dieta corretta è necessario bere moltissima acqua, almeno due litri al giorno, ed evitare gli alcolici.  Durante la colazione, ad esempio, sarà permesso consumare: te, spremuta o caffè d'orzo, 2 fettine di pane d'orzo, 3 kiwi e 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero. Un pranzo tipico, invece, potrebbe essere così composto: un etto di bresaola con 10 grammi di grana, un'insalata mista, un frullato di kiwi ed una tisana diuretica. Per quanto riguarda la cena, infine, il pesce regna sovrano: una crema di zucca, 200 gr di branzino cotto al vapore con crema di kiwi, 40 gr di pane integrale ed un po' di insalata mista.  

 La colazione deve rimanere invariata per tutti e sette i giorni. Al contrario, invece, pranzo e cena possono mutare di giorno in giorno, seguendo sempre una logica determinata: i carboidrati integrali e le proteine a pranzo ed il pesce accompagnato da verdure a cena. Infine, è opportuno sottolineare che il kiwi permette di ridurre il colesterolo cattivo, previene malattie cardiovascolari, protegge dall'arteriosclerosi ed è indicato per le donne in gravidanza. Ma non solo: grazie all'alto contenuto di potassio favorisce il buon umore ed allontana la stanchezza. 

Valentina Bonfanti

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